Hakkımızda
Ahmet Ustam Ocakbaşı
Ahmet Ustam Ocakbaşı olarak, kebap geleneğini kaliteyle yeniden tanımlamak için yola çıktık. Bodrum’un eşsiz atmosferinde, sadece lezzetli yemekler değil; unutulmaz sofralar, dostluklar ve anılar kurmayı hedefliyoruz.
Kökleri yüzyıllar öncesine dayanan Türk ocakbaşı kültürünü, modern dokunuşlarla birleştirerek misafirlerimize rafine bir deneyim sunuyoruz. Her bir malzememiz özenle seçilir, etlerimiz güvenilir tedarikçilerden temin edilir ve her tabakta ustalıkla pişirilir.
Mutfakta geleneksel yöntemlere sadık kalırken, sunumda estetikten ödün vermiyoruz. Çünkü bizce bir kebap yalnızca bir yemek değil, kültürdür, emektir ve sanattır.
Ahmet Ustam Ocakbaşı, sadece karın doyurmak için değil; kaliteli zaman geçirmek, eşsiz tatlar keşfetmek ve gerçek bir ocakbaşı deneyimi yaşamak isteyenler için kuruldu.
Misafirlerimizi, içtenlikle karşılandıkları, saygıyla ağırlandıkları ve lezzetle uğurlandıkları bir sofraya davet ediyoruz.
Etin en özel hali, ateşin ustasıyla buluştu.
Ahmet Ustam’a hoş geldiniz.
📍 Maslak Mah. Dereboyu 2 Cad. No:8/1 Maslak / İstanbul
📞 0 530 175 61 14
📍 Türkbükü, 83. Sokak No:4 48480 Bodrum/Muğla
📞 0 531 236 06 97